Fiama Borges

Nutricionista Fiama Borges fala sobre dietas low carb e vegetarianismo

Jovem, esposa, empresária e empreendedora, a nutricionista Fiama Borges desenvolve um trabalho bastante voltado ao vegetarianismo e com forte ênfase no low carb. Em entrevista, a doutora Fiama fala sobre o poder dos vegetais nas dietas, a despeito da quantidade de carboidratos que eles possuem. Para Fiama, um dos pontos mais importantes é o fato[…]

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Panqueca Low Carb

Ingredientes 4 ovos 1 xícara de farinha de amêndoas 1 xícara de creme de coco (receita aqui) ou requeijão vegano 2 colheres de semtens de girassol 1 colher de chá de cardamomo em pó 1/2 colher de chá de essência de baunilha 1 colher de chá de fermento químico em pó 1 pitada de sal rosa Modo de preparo Bata[…]

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Os benefícios do açafrão no tratamento de câncer

O açafrão ou cúrcuma é uma especiaria nativa cor-de-laranja da Índia e Indonésia, e é altamente reverenciado por seus benefícios culinários e terapêuticos. Ele contém curcumina, um polifenol identificado como o seu componente ativo principal e que apresenta mais de 150 atividades terapêuticas, que incluem propriedades antioxidantes, anti-inflamatórios e que combatem e previnem o câncer, sobretudo[…]

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Leite dourado, uma bebida que cura e previne o cancer

A primeira vez que tive contato com essa receita foi por meio de um grande amigo que mora na Austrália e leva uma vida invejável, rs… O Flávio Serejo. Muito obrigada querido! Ele me enviou a receita pelo Instagram e eu me apaixonei imediatamente. Ele também tem uma empresa de sucos funcionais la em Byron[…]

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10 benefícios de beber água com limão morna de manhã

Não há um dia sequer que eu não levante bebendo minha água morna com limão. A ingestão da água morna logo pela manhã estimula o sistema imunológico, ajuda no equilíbrio do pH e no processo digestivo e hidrata o sistema linfático. Além disso, se ingerida em jejum a água morna tem ação diurética leve e ajuda[…]

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Comer de 3/3 horas – uma péssima idéia

Muitas vezes fiz dietas malucas e restritivas… E também fiz dietas menos rígidas que foram passadas por nutricionistas e várias vezes ouvi o conselho de que eu deveria comer de 3 em 3 horas para acelerar meu metabolismo. Eu juro que nunca me senti confortável com isso. Nunca me senti bem em comer quando não[…]

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Chá de canela e banana que funciona como remédio para dormir

Todos nós, em algum momento da vida, temos dificuldade para dormir. Seja por stress, ansiedade ou qualquer outro motivo. Comigo, o que de vez em quando tira meu sono durante a noite é a ansiedade. E como sou avessa à remédios de farmácia, procuro sempre alternativas naturais para todos os problemas de saúde que enfrento,[…]

Boy watching TV

Julgamento histórico: Pela primeira vez STJ proíbe publicidade dirigida às crianças

Você sabia que várias pesquisas apontam que, no Brasil, as crianças influenciam em até 80% as decisões de consumo das famílias? E o mercado publicitário faz de tudo para vender toda sorte de produtos aos pequenos. Essa overdose de publicidade é danosa para as crianças, pois elas não têm maturidade suficiente para se proteger da persuasão exercida[…]

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Sorvete de banana funcional

Sorvete pode sim ser uma sobremesa nutritiva e super do bem! Basta que para isso vc utilize ingredientes saudáveis, cheios de vitaminas e minerais, como é o caso da banana, por exemplo. Aqui em casa eu faço sempre e a minha filha adoraaaaa. E o melhor é q podemos comer sem culpa nenhuma… Tem coisa[…]

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Pudim de Chia

Eu sou super fã dessa micro-sementinha, e eu acho o máximo quando eu dou uma bela colherada nela e ela estoura na boca… Hmmmmm  Mas alem de ser deliciosa, assim, na verdade ela tem um gostinho muito sutil… o que acho delicioso mesmo é o fato dela estourar na boca e também o fato dela ser tão[…]