Mousse de Cacau Funcional e Low Carb

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Abacate é uma fruta que há muito tempo foi demonizada e deixada de lado por ser muito gordurosa e calórica. Eu sou extremamente contagem de calorias por causa de equívocos como esse. Por muito tempo passou-se a contar calorias e não mais a se preocupar com os valores nutricionais do alimento. Pense bem, vc acha mesmo q caloria é tudo caloria? Não entendeu? Vou perguntar de novo. Vc acha q 180 calorias em um copo de refrigerante, é o mesmo que 180 calorias em um copo de vitamina de abacate com leite de amêndoas e cacau? Com certeza não. O copo de refrigerante tem o q chamamos de caloria vazia. São calorias q não tem nenhum valor nutricional. Nenhum, nada, zero. Diferente do copo de vitamina que vai ser rico em vitaminas e sais minerais essências ao bom fundionamento do nosso organismo.

Mas voltando ao abacate… apesar de ter sido deminazado há tempos atrás, ele é extremamente nutritivo. É rico em gorduras monoinsaturados, poliinsaturados e gorduras saturadas. E muitas vitaminas tais como, Vitamina A, vitamina B, Vitamina C, Vitamina K, e Vitamina E. Além disso, também contem minerais, como o Cálcio, Ferro, manganês, potássio, sódio, fósforo e zinco.

Que tal fazer uma receita MARAVILHOSA de uma mousse perfeita feita com abacate? Te garanto que essa receita não deixa em absolutamente nada a desejar da convencional!

Faça vc mesmo e tire a prova!

Você vai precisar de:

1 unidade pequena de abacate maduro

1/2 xícara (chá) de cacau

stevia a gosto

1 colher de chá de canela em pó

 

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes em liquidificador até formar um creme homogêneo. Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas e sirva.
Dica: se preferir, decore com morangos em lâminas por cima

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