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Dr. Ícaro Alves Alcântara fala sobre os motivos para o ganho de peso, lactose, soja, gluten e emagrecimento saudável

Recentemente assumi a coluna de saúde de uma nova revista de variedades de Brasília e para as matérias que irei publicar nesta revista, eu farei questão de trazer nomes de peso para desmistificar assuntos polêmicos sobre saúde, atividade física e emagrecimento saudável. Sempre irei me basear em fatos concretos e estudos recentes, ensaios clínicos randomizados[…]

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HIIT – Conheça a modalidade, suas vantagens e como treinar

Eu tive contato com o HIIT pela primeira vez há mais ou menos 1 ano, e no começo não dei muito crédito. Confesso que tive um certo preconceito e achei que os resultados exibidos fossem fantasiosos. A modalidade chamada de HIIT (sigla em inglês para High Intensity Interval Training ou Treino Intervalado de Alta Intensidade),[…]

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Dietas Low Carb – Os protocolos mais comuns

Você sabia que dietas com baixo consumo de carboidratos não são novas? Muito pelo contrário, há décadas essas dietas são utilizadas, mas nos últimos anos entraram novamente na moda e finalmente estão ganhando boa aceitação. A dieta de Atkins foi a primeira dieta low carb a ganhar popularidade, mas a primeira publicação desta dieta foi feita por William Banting[…]

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Panqueca Low Carb

Ingredientes 4 ovos 1 xícara de farinha de amêndoas 1 xícara de creme de coco (receita aqui) ou requeijão vegano 2 colheres de semtens de girassol 1 colher de chá de cardamomo em pó 1/2 colher de chá de essência de baunilha 1 colher de chá de fermento químico em pó 1 pitada de sal rosa Modo de preparo Bata[…]